东坡也爱阴米阴米就是炒米。入冬后，选上等的糯米大火蒸熟，趁晴天晒干，然后放在通风的地方收藏。待到腊月的日子，再搬出阴米和桐油炒过的沙子，每样一半的比例倒入铁锅。网络配图接着，在灶台旁用凳子支起团箕。烧火前，把木柴劈......

唐朝时期有不少诗作中都包含着美食，下面小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。01蒸饼是唐朝人的主食之一。据《朝野佥载》记载，小贩“常以小车推蒸饼卖之”。张衡是武则天朝的一个官员，他没有参加科举，靠积累官资才升......

唐朝是中国历史上一个辉煌的朝代，其文化和艺术水平也达到了前所未有的高度。除了文学、艺术等方面，唐朝的美食也是当时社会中的一个重要组成部分。那么，唐朝有哪些美食呢?首先，唐朝的饮食文化非常丰富多样。在宫廷中，有各......

《红楼梦》把中国饮食文化表现的淋漓尽致,这是很多读者都比较关心的问题，接下来各位读者就和本站小编一起来了解吧!宝玉和黛玉感情深厚，视彼此为知己，两人整天在一块读书、学习、玩闹。有一天宝玉听说宝姐姐生病了，就瞒着......

羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤其是西安的最为著名，它与兵马俑、秦腔并列为西安的三大特色。有一句俗语“不吃羊肉泡馍，不算到过西安”，更能体现羊肉泡馍的名气。图片来源于网络羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营......

唐代著名诗人白居易曾作诗《食笋》：“置之炊甑中，与饭同时煮。紫箨坼故锦，素肌擘新芷。每日遂加餐，经时不思肉。久为京洛客，此味常不足。且食铢踯蹰，春风吹作竹。”那么今天我们就来探究一下在唐宋这两个美食鼎盛时期，文人们......

如果向往雅生活，不妨仔细读下《东京梦华录》这本书，时下最流行的按照节气过日子，吃什么果子、摆什么花、用什么香，那在宋代就是寻常的。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!《东京梦华录》幽咽回忆的一个主题就......

周朝人吃什么用现代流行语来说，屈原很可能是个吃货。在没有微博的年代，即使在一部神神叨叨的《招魂》里，他也不忘在描述完天堂地狱之后直奔吃的主题：在大米、小米、黄粱等主食之外，肥牛蹄筋又软又香，有酸苦风味调制的吴国羹......

中国两千多年漫长的封建社会里，自公元前221年秦王嬴政(秦始皇)称皇帝始，到1912年清代宣统皇帝宣告退位止，共有皇帝494人。短命的多，长寿的少。而清代乾隆皇帝在位60年，活了89岁，是皇帝中寿命最长者，享受了七代同堂的天伦之乐......

下面就一起来看看小编带来的“食指大动”的成语典故。孔子曾在《论语》中说过：“丘也闻有国有家者，不患寡而患不均，不患贫而患不安。盖均无贫，和无寡，安无倾。”可见，对于一个国君来说，统治臣民最重要的一件事，便是要做到公平......

北京鸭以鸭毛洁白、胸肉发达、肌肉丰腴、肉质细嫩的特色赢得了国内外食客的垂涎和赞许。图片来源于网络北京鸭的培育，据说已有300多年历史了。当时燕王棣决定迁都北京，并调运江浙一带粮米经大运河船运北京，供宫廷挥霍享......

饺子是中华传统美食，在其他地方也很受欢迎，例如日本，多以煎饺形式出现。饺子在日本其实是一种配菜，日本人经常把煎饺蘸上酱油、米醋、辣椒油后，和白米饭或者炒饭一起食用。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!饺......

契丹人，一个曾经在中国北方建立辽朝的民族，他们的饮食文化也颇具特色。那么，契丹人也爱吃野味吗?让我们一起探寻契丹人的美食世界。一、契丹人的饮食特点契丹人的饮食以肉类为主，其中野味占据了很大比例。他们善于捕捉和......

郭宝昌导演的电视剧《东四牌楼东》目前正在热播，这部剧是以北京为背景，其中融入了京剧、美食等元素，内容丰富，耐人寻味。下面以一张人物关系图来分析一下这部剧的主要人物关系。该剧是由富大龙、郝蕾、于震、窦晓璇、辛月......

我国的饮食文化源远流长，作为富庶强盛代表的大唐自然要做个表率，在唐朝时期，人们对于美食的追求更进一步，因此也诞生了很多著名的美食家，下面我们就来聊一聊两则有关美食的奇闻。有吃货就必然有满足他们愿望的好厨师。令人......

我国因地理位置差异，各地的饮食习惯也就不同，不同地区有不同地区的经济作物。傈僳族都居住在高半山区，高半山区气候寒冷，地势不平，粮食作物受自然条件的限制，不产稻谷，少产小麦，多为包谷、荞子、燕麦、等，造就了当地的特色饮食......

乾隆的故事大家了解吗?今天小编给你们带来全新的解读~过新年年夜饭是重点，在古代，皇家也不例外。过年是对于皇帝也说意义深刻。清代宫廷中，一天固定只吃两顿饭，早膳在早上六七点，晚膳是下午两点左右。平时，皇帝吃饭都是一个......

在中国美食的历史长河中，有许多脍炙人口的佳肴，而其中最具传奇色彩的莫过于刘伯温烧饼。这道美食不仅美味可口，更因其背后的传说故事而流传千古。今天，就让我们一起走进刘伯温烧饼的世界，品味这首传世的美食诗篇。一、刘伯......

我中华大地美食无数，其中很多传世名菜都与古代帝王有关联，比如相声爱好者都听过“珍珠翡翠白玉汤”与明太祖朱元璋的故事。笔者前几天也写过一篇潮州名菜“护国菜”与宋少帝赵昺的故事，今天要跟大家分享的是西安羊肉泡馍......

今日所说的杭州“老市长”并非他人，正是宋朝著名诗人、词作家，唐宋八大家之一的苏轼(又东坡居士)，同时他也是一位胸怀远大抱负的政治家，无奈怀才不遇，但东坡居士生性与常人不同，天生乐观积极，在被贬期间不仅留下了诸多诗词，还......