中秋节，是中国的传统佳节，象征着团圆和美满。在这个特殊的日子里，除了赏月、祭月等习俗外，美食也是不可或缺的一部分。那么，中秋节吃什么呢?让我们一起来探寻这个节日里的美食盛宴吧!一、月饼——中秋节的象征提到中秋节，我......

清朝皇帝的故事大家真的了解吗?今天小编给你们带来全新的解读~说到清朝小编相信很多人都是知道的，民以食为天，中国地大物博，好吃的东西非常多，我们也总在说人是铁饭是钢，大家也都知道，中国古代非常穷，人们能够吃饱穿暖就已经......

“民以食为天”，宋朝人的饮食有多讲究呢?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!宋代的食文化很发达，这与当时的经济发展有关。宋代的社会经济基本构造是以种植业为基础，经济作物与畜牧养殖等行业当时得到了长足发展，而且商品流......

一日三餐成为了我国的传统，这个习俗是从宋朝就有的，其实在以前都是一日两餐，所以到了明朝时期，大多是一日三餐的，尤其是在夏季，而且明朝的食物丰富程度在我国古代空前繁荣，因为明朝时期食物原料变得越来越丰富，再加上各种烹饪......

在中国的饮食文化中，有一部被誉为“烹饪百科全书”的古籍，那就是明代王孟英所著的《随息居饮食谱》。这部书以其丰富的内容和独特的视角，为我们揭示了古代中国的饮食文化和烹饪技艺。《随息居饮食谱》是王孟英在明朝时期......

揭秘：魏晋南北朝时期的宫廷饮食是怎样的?下面小编为大家带来详细的文章介绍。大概从西汉开始，人们将麦磨成面，加上水后和成团，压扁火烤或者蒸熟，称为饼。馒头便是由饼发展而来。从此，肉、面、米成为中国宫廷中的主食。经常......

唐宋时期，园圃种植业已相当发达，人们开始大量栽培药材作物，以满足药材市场的需求。人们培植药用植物的同时，发现许多药用植物的嫩芽和嫩叶可以当作蔬菜食用，于是不断采摘，用之于饮馔烹调之中，这便是古代史籍中所说的药苗。在......

僳僳族油盐茶，你听说过吗“华欧腊渣渣”，这是一句傈僳族的方言。意思就是“油盐茶”是一种古老而普遍的饮茶方法，这种茶汁既能解渴，又能充饥，别有风味。本期傈傈族文化为你介绍，这个质朴而又好客的民族的一种传统的喝茶方式......

随着历史的长河不断流淌，人类的饮食习惯也在不断演变。回首过去，古代的主食种类丰富多样，反映了当时地理环境、气候条件和农业生产的特点。本文将带您了解古代的主食种类及其背后的文化内涵。一、五谷杂粮——古代主食的......

“民以食为天。”洞悉读者心理的小说家对此深有领会，《金瓶梅》中吃喝饮宴的场面也就格外多。各种酒席丰俭不一，花费也各不相同。除前举潘金莲主持的家庭便宴外，第二十一回，西门庆众妾约定每人出银五钱，共凑了三两一钱银子......

“迈开腿，管住嘴”这个减肥道理大家都懂，但你吃对了吗?在减肥这条路上，人们应该怎么注意饮食误区。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!“管住嘴”的四个误区一、节食盲目追求减肥速度快速减肥最有效的手段是节......

黄瓜原来不是中国内地的蔬菜，是汉进张骞出使西域带回的舶来品。因为从胡人那边带过来的，所以刚开始叫“胡瓜”。到了隋朝，一次厨子给隋炀帝端上一盘菜，隋炀帝问是什么菜名，厨子说是凉拌胡瓜。隋炀帝很不高兴，即令将胡瓜改名......

俗话说：“今年冬令进补，明年三春打虎。”对于重视养身的中国人来说，冬令进补历来都是一个重要的养身课题，而正所谓“药补不如食补”，中华食疗文化在经过了几千年的积累和沉淀之后，慢慢有了它自己的一套秘密。食疗要说到食疗......

大家好，说起清朝入关后的话，各位一定都有所耳闻吧。清入关以前，宫廷宴席非常简单，一般宴会，露天铺上兽皮，大家围拢一起，席地而餐。在《满文老档》记载：“贝勒们设宴时，尚不设桌安，都席地而坐。”吃的什么呢，通常菜肴是火锅配以炖......

理南涧彝族“跳菜”舌尖上的民间艺术“南涧跳菜”又名“抬菜舞”（彝语称为“吾切巴”），是南涧无量山、哀牢山一带彝族群众举行喜庆、婚丧等活动时必不可少的一种习俗，是南涧彝族特有的传统饮食文化，它把粗犷、古朴、生动的......

唐代的园圃种植业已见发达，人们食用的蔬菜主要来自园圃的供应。然而，野菜的采食仍是当时饮食生活的重要内容。人们一来利用野菜充饥，二来也为自己的食物增添新爽的口味。唐人最常采食的野菜包括莼、蕨、薇、荠、蓼、苍耳......

虽然现在中国的餐桌文化非常的丰富了，饮食上的规矩还有很多，但是和古代相比，如今的这些规矩根本就算不上是规矩，因为古代的时候，如果和皇帝一起吃饭，稍微有哪些不注意的地方，就可能会被杀头的，这样的情况不胜枚举。皇帝除了在......

《记·内则》曰：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”(注：酸苦辛咸，木火金水之所属。)多其时味，所以养气也。四时皆调以滑甘，象土之寄也。孙思邈曰：“春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸。”《内......

对立秋很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。立秋属于我国二十四节气之一，在立秋的时候人们也会有许多的习俗，包括饮食习俗等等，那么立秋节气必吃的传统食物是什么呢?立秋传统饮食是什么呢?接下来就跟随我一......

唐朝是中国历史上最繁荣的时期之一，其饮食文化也是举世闻名。今天，我们就从韦巨源烧尾宴这一盛事来揭秘唐朝丰富的饮食资源。一、韦巨源烧尾宴的背景韦巨源是唐朝著名的官员，曾任中书令、同平章事等职务。他在任职期间，曾......