不知道大家对甘蔗有了解吗?今天小编给大家带来了一些甘蔗相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名：甘蔗拼音：gān zhè
别 称：薯蔗、糖杆
门：被子植物门纲：单子叶植物纲
科：禾本科亚科：
主要产地
广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等省
形态特征
一年生或多年生草本植物。圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽;节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等; 叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。
生长习性
甘蔗为喜温、喜光作物。
相关文化
宋·朱翌 《次韵傅丈见寄》
土瓜甘蔗窖深藏，青李来禽子在囊。
胜日园林吾有分，暮年歌酒尔无忘。
扫除金屑不到眼，尽力石田难救荒。
每遇北风长引领，皖公山下是桐乡。
药用价值
味甘，性寒。归肺、胃经。清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴。
营养价值
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
甘蔗红枣桂圆甜汤
原料：
甘蔗、红枣、桂圆肉、冰糖
做法：
1、将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。
2、甘蔗切小段。
3、将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅里。
4、加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。
