你真的了解古代宫廷宴吗?小编给大家提供详细的相关内容。
古时君王被称为九五之尊，天之骄子，代表着最高的地位，最高的权利。君王的一切都是独一无二的，住宿是华丽的宫殿、衣服是金线绣的紫色真龙，然而最让人不可思议的是君王的一顿饭，他的一个高贵的名字是御宴。
我们稍微了解一些的是清朝皇帝的宫廷宴，据说当年慈禧太后的一顿餐宴，光是饭菜的种类就达到了百样，各种各样的菜式应有尽有，每一样菜式都有着不同的形状和造型。其中有的菜品中的外表雕刻简直比工艺品都要美。身为一个朝代的一代领袖，慈禧有着极大的财富，有着常人几辈子都享不尽的荣华富贵。这也给她带去了一种极度奢侈消费习惯。清代宫廷中有着一本书是专门记录膳食的，书中记载了慈禧太后的一日三餐。慈禧太后的一顿午餐足足有一百零八道菜，道道菜都不相同，每道菜据说只吃一两口，这也许是为了凸显帝王的权贵，还有要是一百多道菜没吃完就饱了，想一想慈禧她老人家会有多尴尬啊。在吃饭时慈禧太后所用的餐具也是不一般。象牙镶嵌的筷子，玛瑙装饰的果盘，盛汤用的汤匙都是镶金镶玉的，每次吃饭前都要用银筷子来验毒。这样的配件也不是一般的皇帝能够比得了的。
其实在吃的方面很有讲究的，慈禧太后并不是最早的。在乾隆执政期间，他在吃的方面也是做足了功夫，丝毫不必慈禧夸张。当然乾隆时期的宫廷御宴并不是每天都吃的，而是有着特定的日子，每当逢喜张节的时候就会在朝廷举办不小规模的宫廷宴，“千叟宴”就是由古代皇帝们所传留下来的一种举办筵席的方式。乾隆时期的时候举办过这样的一次千叟宴，简直就是一场没事的盛会，筵席场上的菜品足足有一千多种，令人眼花缭乱。
这一千多道美食是乾隆时期规模最为广大，准备的时间也最为长久，前前后后动用了了大量的人力物力。举行这样的一场宫廷宴会，毫无夸张的说这就是一场工程，只不过这个工程是做饭。一千多道食物中，各种各样的食材，见过的没见过的。能够在天上飞的，在水底下有的，红的黑的，大的小的，长的短的。。。。。。各式各样，就是用眼睛来看都需要一些时间。
食材中猪肉、羊肉、牛肉、黄米、丽江米、白面、豌豆、蜂蜜、清酱、笋鸡、幼鹅、鹿筋、蛇胆、熊掌、点心、果膳、油茶、春江鲫鱼。。。。。。。多得让人数不过来，不过也更是看不下去。朝廷为了筹办这样的贵气奢华的宴席耗费了大量的资金人力和时间。国家的关注点用错了地方，确实是让人心痛。
总结历史发展的规律，越是奢侈迷乱，那这个国家离灭亡的距离就越小。朝廷御宴所消耗的各种物资，足以让一个国家在其他方面有着更好的进步。一步步从过去走到现在，希望那些留给下一代们超乎想象力的不但是在吃的上面。
