容克原为普鲁士的贵族地主阶级。16世纪起长期垄断军政要职，掌握国家领导权。19世纪中叶开始资本主义化，成为半封建型的贵族地主。是普鲁士和德意志各邦在19世纪下半叶联合后反动势力的支柱，是德国军国主义政策的主要支持者。第二次世界大战结束后，反法西斯同盟集团(尤其是苏联)为了从根源上铲除德国军国主义，进行了大规模的经济及社会改革，将容克地主的土地或收归国有，或分配给小农耕种，容克阶层自此消亡。
容克地主指靠战争取得地归土地之后向国王申请并获得该土地的所有权的贵族，这样使贵族利益和国家利益紧密结合，普鲁士(德国前身)就以此发迹，最终统一德意志全境，甚至发动一战!但是由于长期垄断军政要职，在经济上掌握大部分土地，其缺陷也是相当明显。
容克(Junker,德语Junker的音译)，意为“地主之子”或“小主人”。原指无骑士称号的贵族子弟，后泛指普鲁士贵族和大地主。
