雅克·德·莫莱(法文:Jacques de Molay)(生于1240至1250年间，卒于1314年3月)圣殿骑士团第二十三任、亦为最后一任大团长。于公元1292年4月20日开始担任大团长一职直至1312年教皇克雷芒五世宣布解散骑士团。因其身为最后一任圣殿骑士团大团长，在历史上与圣殿骑士团的创始人雨果·德·帕英齐名。1307年法王腓力四世在法国逮捕雅克·德·莫莱及众多其他圣殿骑士团成员。雅克·德·莫莱在狱中不堪酷刑而认罪，后又将认罪推翻。1314年3月在巴黎塞纳河上的小岛被腓力四世处以火刑。
少年
雅克·德·莫莱是基督教世界最有名的圣殿骑士，关于他年轻时的历史记录非常的少，他出生于1240-1250年之间，1265年加入了圣殿骑士团，随后20多年的历史几乎是空白。
圣殿骑士团团长
1291年，十字军在耶路撒冷最重要的要塞Arce被埃及马穆鲁克人攻破，十字军被迫后撤至塞浦路斯，这时候的耶路撒冷王国已日渐衰落，塞浦路斯是十字军对抗整个伊斯兰世界的最后要塞。莫莱在1291年取代前任圣殿骑士团团长高迪恩(Tibald de Gaudin)，并准备重新组织新的十字军，讨回圣地。莫莱设法取得欧洲众多领袖的支持，包括波尼法爵八世(Pope Boniface VIII)，爱德华一世(Edward I of England)，詹姆斯一世(James I of Aragon)和查理二世(Charles II of Naples)，但欧洲只给塞浦路斯送来一些补给品，对于重建十字军没有确切的承诺。
这一时期的十字军已经大不如前，教皇建议将十字军融合到罗德骑士团，但双方的团长均不同意此建议。 1299年至1303年，莫莱准备对马穆鲁克人进行反击，他联合塞浦路斯国王和贵族，以及当时伊尔汗国的蒙古人同时进攻。 多个世纪里，蒙古人一直和欧洲有交流，想建立法国和蒙古国的同盟，共同应对伊斯兰世界的马穆鲁克人，但没有成功过。蒙古人同时也想自己单独拿下叙利亚，但要不就是被打回，要不就是因为自己的内战被迫撤回，这次看起来似乎将形成合作。 1300年，莫莱率领十字军先行打开局面，在阿瓦德取得一块土地并等待蒙古人的援军，但蒙古人在1300年没有出现，最终十字军在阿瓦德被击溃，最后一个据点被马穆鲁克人清除。
这次失败之后，来自欧洲的压力越来越大，1305年，新的教皇克莱门特五世(Clement V)开始正式对骑士团的融合下手，莫莱前往法国，与教皇以及其他骑士团的领袖见面。
当时的法国国王飞利浦四世(Phillip IV)正忙着和英国人开战，前几次的十字军东征让他欠了十字军巨额的债务。飞利浦四世想将各个骑士团融合，归到自己的名下，一来可以大大增强自己的实力，二来之前的债务可以一笔勾销，他甚至想将自己的权力凌驾于教皇之上，前任教皇博尼法斯八世对此十分不满，他试图将飞利浦四世逐出教会，但飞利浦四世却将其控制住并以异教徒的罪名审判，虽然博尼法斯八世最后获救，但很快就死于惊吓。继任的教皇本尼狄克十一世(Benedict XI)也没有持续多久，在一年之内就去世，很有可能是被飞利浦四世毒死。 新教皇克莱门特五世不得不在一定程度上屈从于飞利浦四世，他甚至将整个天主教会从意大利移至法国，飞利浦四世不断的提升他对教会以及十字军的控制。
抓捕和审判
很显然，莫莱不同意将十字军融合，很快飞利浦四世就将其以及90位十字军的随从抓获，莫莱被施以酷刑，在1307年10月20日，莫莱被迫认罪，罪行是"否定耶稣基督，践踏十字架"。他随后被迫写信给每一位十字军成员，让他们承认这些罪行，随后飞利浦四世以及教皇克莱门特五世下令在整个基督教世界搜捕十字军。
教皇克莱门特五世仍想私下与莫莱取得沟通，在1307年12月，克莱门特五世派出两位红衣主教与莫莱会面。在红衣主教面前，莫莱撤回所有之前承认的罪行。此时飞利浦四世与教皇对于权力的争斗已经到达顶峰，随后双方均有妥协，最终由飞利浦四世来决定整个十字军命运，而克莱门特五世则决定圣殿骑士团领袖的命运。最终飞利浦四世以之前莫莱已经承认罪行作为借口，要求教会判处火刑。
死亡
1314年3月22日的黄昏，圣殿骑士团团长雅克·德·莫莱(Jacques de Molay)，诺曼底骑士团团长Geoffroi de Goneville，法国的"访问者"Hugues de Peraud，阿基坦骑士团团长Godefroi de Gonneville被火刑处决。莫莱被铐在绞刑架上，用火慢慢烧死，他在死前非常的平静，他拒绝了红衣主教提出的宽恕。在被烧成灰烬之后，他的信徒收好他的骨灰，作为圣物。
