澳大利亚皇上蟹：全世界最重的大闸蟹
澳洲皇帝蟹的别名称为巨大拟滨蟹，是日常生活在加拿大门窗亚欧的一种超大蟹类，他们的休重可以做到72斤，媲美一个瘦小成人了，是全球上最大的大闸蟹。澳洲皇帝蟹的蟹身是鲜红色的，可以登陆成功，還是爬树的高手，若是可以看到那么大螃蟹爬树，也算作一种与众不同的园林景观。
澳洲皇帝蟹钟爱爬树随后摘椰子鞋吃，这和较大的陆生蟹椰子蟹很像，还以露兜果等水果为食，这类天然的澳洲皇帝蟹基本上便是绝品的存有，怪不得被称作是蟹中之皇。可是可以长到72斤的全是活了几十年的老大闸蟹了。
一般服用的皇帝蟹的自然沒有这么大，可是较大的也是有洗脸盆那么变大，倘若要想详细的吃上一只大中型的皇帝蟹，那必得用点成本了。值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中植物油脂储藏量也是蟹类中更为丰 厚的，应当多煮转瞬间，将植物油脂充足煮成，高汤味儿便会更加鲜美。
