月饼起义，又称为“八月十五事变”，是发生在清朝末年的一次反清起义。这次起义的导火索是当时广东省广州府的一场月饼贩卖争端。
1895年8月15日，广州城内各大饼铺为了争夺中秋节月饼市场的份额，纷纷推出了各种新口味、新包装的月饼。其中一家叫做“大福源”的饼铺更是推出了一款名为“五仁”的新口味月饼，引起了其他饼铺的不满和抵制。于是，在广州市中心的荔枝湾一带，一些失业青年和流民聚集起来，开始了一系列的抗议行动。
起初，这些青年和流民只是在街头巷尾高喊口号、打砸店铺，但很快就演变成了一场规模较大的暴动。他们占领了广州城内的几座重要建筑，并向清政府发出了要求改革、废除科举制度等诉求。这场起义虽然最终被清政府镇压下去，但它却成为了中国近代史上的一个重要事件。
月饼起义的发生，反映了当时中国社会的种种矛盾和问题。一方面，随着西方列强的入侵和压迫，中国的传统文化和社会制度受到了极大的冲击和挑战;另一方面，由于清朝政府的腐败无能和对民众的压迫剥削，社会上也涌现出了大量不满情绪和反抗意识。因此，月饼起义不仅是一次简单的暴动行为，更是中国近代史上一个重要的历史节点，它标志着中国人民开始意识到自己的民族危机和历史使命。
